Mazemeler 200 Gr.Yoğurt 200 Gr.Kuşbaşı Et 1 Çay Bardağı Nohut 1 Su Bardağı Aşurelik Buğday Nane Zeytinyağı Kırmızıbiber Tarifi Bir gece önceden nohutu ıslatın.Daha sonra buğday,nohut ve kuşbaşı doğranmış eti kısık ateşte haşlayın.Etler yumuşamaya başladıktan sonra çıptığınız yoğurdu yavaş yavaş karışıma ilave edin ve sürekli karıştırın.Kaynadıktan... 

Malzemeler 2 Su Bardağı Yoğurt 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek 1,5 Çay Bardağı Erişte 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Tuz Pulbiber Nane Yemeğin Tarifi Mercimeği haşlayın.Mercimeğin haşlanmasına yakın erişteleride ilave edin.Yoğurdu ayrı bir kapta karıştırın.Tencereye yavaş yavaş ilave edin.Rendelediğiniz sarımsağı ve tuzunu ekleyip pişirmeye 5 dakika kadar... 

Malzemeler 1 Tane Soğan 1 Tane Kerviz ve 1 Tane Pırasa 4 Tane Domates 5 Çorba Kaşıgı Domates Salçası 1 Çorba Kaşıgı Un 1 Su Bardağı Süt 1 Çay Kaşığı Şeker Tuz,Karabiber,Birazda Maydanoz Yemeğin Tarifi Tencerenize margarin sıvı yağ ve bir miktar tereyağı koyduktan sonra içine soğanızıda doğrayın ve soğanınızı kavurun.Kerevizi pırasanızı ve küçük olacak şekilde... 

Malzemeler 1 Bardak Mercimek 1 Tane Soğan 1 Litre Su 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Bardağı Un 1 Yemek Kaşığı Salça Biraz Pirinç Tuz Pulbiber Kuru Nane Yemeğin Tarifi Bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.İyice yıkadığınız mercimeği soğana ilave edin.Suyunu ekleyip kaynatın.Ayrı bir tavada un ve biraz tereyağını kavurun.Salça ve baharatları ilave... 

Malzemeler 1 Tane Soğan 2 Tane Havuç 1 Tane Kabak 2 Tane Patates 3 Diş Sarımsak 1 Limonun suyu Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Biraz Maydanoz 4 Bardak Su Yemeğin Tarifi Bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları kavurun.Soğanlar kavrulurken sebzeleri ince ince doğrayın.Doğramış olduğunuz sebzeleri kavurduğunuz soğana ilave edin.Biraz kavurduktan sonra sıcak suyu ve tuzunu ekleyip... 

Malzemeler Yarım Çay Bardağı Un 1 Tane Yumurta Sarısı 2 Bardak Su 1 Bardak Süt 1 Tane Soğan 2 Kaşık Ayçiçek Yağı 1 Tane Tavuk Bulyon 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı Biraz Köri (İsteğe Göre) Kırmızıbiber Tuz Yemeğin Tarifi Bir Tencerede sıvı yağ ile birlikte küp küp doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. 2 Bardak su ilave edilerek kaynatılır. Yumurta sarısı,yarım... 

Malzemeler 5 Kilo Kırmızı Biber 2 Kilo Domates (Yumuşak ve olgun olmalarına dikkat edin) 2 Kilo Süzme Yoğurt 1Kilo Soğan Tuz bir miktar un ve yarım ekmek kadar ekmek hamuru.(Hamuru ekmek fırınlarından temin edebilirsiniz.) Yemeğin Tarifi Biberler ve domatesler küp küp doğranıp robottan geçirin.Tencereye konularak suyunu salana kadar kaynatın. Rendelenmiş soğan, yoğurt, hamur,... 

Malzemeler 3 Tane Kabak 1 Tane Soğan 2 Diş Sarımsak 2 Su Bardağı Süt 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Tuz Karabiber Yemeğin Tarifi Bir tencerede küp küp doğranmış soğanları ve sarımsağı kavurun.Bu arada kabakları soyup rendeleyin.Sıcak sütü,kabağı,tuz ve karabiberi tencereye ilave edin.Bir taşım kaynatıp biraz su ekleyip tekrar kısık ateşte pişirin.Çorba kaynayınca blender... 

Malzemeler 1 Tane Kuru Soğan 1 Tane Havuç 1 Tane Kabak 1 Tane Patates 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Un 1 Su Bardağı Su 2 Su Bardağı Süt Tuz Yemeğin Tarifi Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.Soğanların rengi dönünce küp küp doğranmış patates,havuç,kabaklarıda ilave edip kavurmaya devam edin.Sebzeler yumuşayınca unu ekleyin.Biraz karıştırıp... 

Malzemeler 2 Su Bardağı Mercimek 1 Tane Patates 2 Tane Havuç 1 Tane Soğan 1 Yemek Kaşığı Salça Tereyağı Pulbiber Nane Karabiber Yemeğin Tarifi Bir tencereye yağ,salça, irice doğranmış havuç,patates,soğan,mercimek,tuz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatın.Yanlız tencerenin ağzını açık bırakın.Mercimek ve sebzeler pişince el blenderıyla sebzeler ve mercimeği... 

Malzemeler 1 Su Bardağı Buğday 1 Çay Bardağı Nohut 250 Gr.Kuşbaşı Doğranmış Et 3.5 Su Bardağı Yoğurt Zeytinyağı Nane Tuz Su Yemeğin Tarifi Nohut ve buğdayı birgün önceden suda ıslatın.Islattığınız nohut,et ve buğdayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar suda kısık ateşte haşlayın.Tenceredeki malzemeler pişmeye başlayınca yoğurdu azar azar ilave edip... 

Malzemeler 1 Tane Rendelenmiş Soğan 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Su Bardağı Pirinç 1 Çay Bardağı Un 1 Tane Yumurta 150 Gr.Kıyma 1 Kase Süzme Yoğurt Tuz Karabiber Nane Tereyağı Yemeğin Tarifi Öncelikle pirinci robottan geçirip un haline getirin.Pirinç unu rendelenmiş soğanı karabiber tuz ve kıymayı bir kapta hamur haline gelene kadar yoğurun.Nohut büyüklüğünde parçalar... 

Malzemeler 1 Demet Karalahana 1 Tane Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Bardağı Haşlanmış Mısır 1 Çay Bardağı Bulgur Su Pulbiber Tuz Tarifi Karalahanaları iyice yıkayıp doğrayın.Bulgurla haşlayıp süzün.Yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı kavurun.  Okumaya devam et →

Malzemeler 1 Tane Soğan 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Fincan Pirinç 1 Yemek Kaşığı Salça 3 Yemek Kaşığı Un 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Su Pulbiber Nane Tuz Tarifi Mercimeği yıkayın.Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında salçayla kavurup mercimeği ve pirinci ilave edin.Birkaçkez karıştırdıktan sonra suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.Ayrı bir tencerede... 

Malzemeler 1 Kg.Isırgan Otu 2 Tane Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Bardağı Pirinç 2 Tane Rendelenmiş Domates 3 Diş Sarımsak 5-6 Bardak Tavuk Suyu Yemeğin Tarifi Isırgan otunu haşlayıp suyunu süzün.İnce ince doğrayın.Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakla kavurup domatesi ilave edin.Daha sonra ayrı bir yerde yağ ve unu kavurup ısıganlı karışımı... 

Malzemeler 1/2 Kg.Brokoli 1 Baş Soğan 2 Tane Patates 2 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Paket Yemek Kreması 3 Su Bardağı Su Tuz Karabiber Yemeğin Tarifi Soğan,brokoli ve patateleri küp küp doğrayıp tencereye koyun.Su,tuz,karabiber ve tavuk suyunu ilave edip pişirin.Sebzeler pişince kremayı ekleyip blenderdan geçirip püre haline getirin.  Okumaya devam et →

Nohutlu Yoğurtlu Çorba Malzemeler 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Su Bardağı Yoğurt 4 Su Bardağı Et Suyu 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Un 1 Tane Yumurta Nane Tuz Yemeğin Tarifi Tencereye un,yumurta ve yoğurdu koyup iyice çırpalım.Biraz su ile sulandırdıktan sonra et suyunu nohutları ve tuzu ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin.Ayri bir tavada tereyağını... 

Mantar Çorbası Malzemeler 200 Gr.Mantar 1 Tane limon 1 Çorba Kaşığı Tereyağ 1 Bardak Süt 4 Bardak Et suyu 3 Çorba Kaşığı Un Karabiber Tuz 1 Tane Orta Soğan Rendelenmiş Yemeğin Tarifi Mantarlar yıkanıp tencereye konulur, 1 tane limon sıkılarak birkaç dakika bekletilir. Başka bir tencereye yağ konulur.Rendelenmiş soğan kavrulur. Küçük küçük doğranan mantarlar tencereye... 

Maydanoz Çorbası Malzemeler 2 Tane Patates 1 Tane Soğan 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Su Bardağı Su 2 Demet Maydanoz 2 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı Hazır Patates Püresi Tozu Yarım Limon 1 Çay Kaşığı Karabiber Tuz Yemeğin Tarifi Bir tencerede 1 çorba kaşığı margarini eritip içine küp küp doğranmış olan patatesleri ekleyip yumuşayana kadar kavuralım.Diğer bir... 

EKŞİLİ ADANA ÇORBASI Malzemeler 250 gr. Kıyma 250 gr. Fiyonk Makarna 150 gr. Nohut, 6 diş Sarımsak 1 adet Limonun suyu 150 gr. Margarin Yeterince Et Suyu ya da Su Tuz Karabiber kırmızı Pul Biber ve Kuru Nane Yemeğin Tarifi Akşamdan ayıklayıp ıslattığımız nohudu 2 litre kadar suyla haşlayalım.Nohutların pişmesine yakın makarnayı da ilave edip hep birlikte pişirelim.Rendelenmiş...