Aile İşletmeleri Süt Üretiminde Kritik Bir Rol Üstleniyor

Erzincan’da yapılan son değerlendirmelerde, aile işletmelerinin süt üretimindeki etkisi bir kez daha gözler önüne serildi. İl Tarım Müdürü Koçaker, bu işletmelerin sektöre sağladığı istikrar ve kaliteyi vurguladı.

Aile İşletmelerinin Süt Üretimine Katkısı

Yerel çiftçiler, küçük ölçekli işletmelerinde modern besleme tekniklerini ve hijyen standartlarını uygulayarak yıllık süt veriminde %15‑20 artış sağlıyor. Bu artış, hem bölgesel pazarlara hem de ulusal tedarik zincirlerine olumlu yansıyor.

İl Tarım Müdürü Koçaker'in Açıklamaları

Koçaker, "Aile işletmeleri, sürdürülebilir hayvancılığın temel taşlarından biridir. Üretilen sütün kalitesi, doğrudan bu çiftçilerin özverisi ve bilgi birikimiyle belirleniyor" şeklinde konuştu.

• Geleneksel yöntemlerin modern teknolojilerle entegrasyonu
• Yerel pazarlarda doğrudan satış imkanı
• Üretimde çevre dostu uygulamaların yaygınlaşması

Gelecek Vizyonu

Tarım ve Orman Bakanlığı, aile işletmelerine yönelik destek programlarını genişleterek, süt verimliliğini artırmayı ve kalite standartlarını yükseltmeyi hedefliyor.