Ankara ve Sakarya’da Tek Tırnaklı Et İçeren Döner ve Sucuk Ürünleri Uyarısı

Tarım ve Orman Bakanlığı, son denetimlerinde Ankara’da faaliyet gösteren bir dönerci ile Sakarya’da üretim yapan bir sucuk fabrikasının ürünlerinde tek tırnaklı et bulunduğunu raporladı. Bu bulgular, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda daha temkinli olmalarını gerektiriyor.

Tek Tırnaklı Et Nedir?

Tek tırnaklı et, hayvanların henüz tam gelişmemiş kas yapısına sahip olduğu ve genellikle genç hayvanlardan elde edilen bir et türüdür. Bu et, protein kalitesi ve lezzet açısından olgun etten farklıdır ve bazı ülkelerde gıda güvenliği standartları kapsamında yasaktır.

Bakanlığın Güncel Gıda Denetim Listesi

Yeni güncellenen listede, iki büyükşehirdeki bu iki işletmenin ürünleri "sağlığı tehlikeye atabilecek gıdalar" başlığı altında yer aldı. Bakanlık, denetimlerin sıklaştırılacağını ve benzer ihlallerin önüne geçmek için cezai yaptırımlar uygulanacağını duyurdu.

Denetim Sonuçları ve Tüketici Uyarısı

Denetimler sırasında tespit edilen tek tırnaklı et, ürünlerin etiketlerinde belirtilmemişti. Bu durum, tüketicilerin bilinçli tercih yapmasını engelliyor. Bakanlık, bu tür eksik bilgilerin önüne geçmek için denetim sıklığını artıracağını belirtti.

Görseller

Tüketicilerin, satın aldıkları gıdaların etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli bir durumla karşılaştıklarında ilgili kurumlara başvurmaları önerilir.