Bilecik Okul Kantinlerine Hijyen ve Gıda Güvenliği Eğitimi Verildi

Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, şehirdeki ilköğretim okullarının kantin işletmecilerine yönelik hijyen ve gıda güvenliği eğitimi düzenledi. Eğitim, kantin çalışanlarının gıdayı güvenli bir şekilde saklama, hazırlama ve sunma konularındaki bilgi ve becerilerini artırmayı amaçladı.

Eğitimin İçeriği

Eğitimde aşağıdaki konular detaylı olarak ele alındı:

• Gıda hijyeninin temel prensipleri
• Çapraz bulaşmanın önlenmesi
• Temizlik ve dezenfeksiyon prosedürleri
• Gıda saklama koşulları ve son kullanma tarihleri
• İşletme içinde hijyenik personel davranışları

Sertifika ve Katılım

Eğitimi başarıyla tamamlayan kantin işletmecilerine, Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından resmi bir sertifika verildi. Katılımcılar, aldıkları bu belgeyi kantinlerinde sergileyerek öğrencilere ve velilere güven vermeyi hedefliyor.

Yerel Toplumun Katkısı

Okul yönetimleri ve veli dernekleri, eğitim sürecine aktif destek sağladı. Bu iş birliği, kantinlerde sunulan gıdaların kalitesinin artırılmasına ve öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesine katkı sağladı.