Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Yılbaşı Öncesi Gıda Denetimlerini Artırdı

Yılbaşı sürecine girilirken, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetim faaliyetlerini yoğunlaştırdı.

Denetimlerin Kapsamı ve Hedefleri

Denetimlerin temel amacı, yılbaşı sofralarına çıkacak ürünlerin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunu kontrol etmektir. Müdürlüğün belirttiğine göre, denetimler şu başlıklara odaklandı:

• Yerel market ve bakkallar
• Yılbaşı çarşıları ve geçici satıcılar
• Üreticilerin depolama alanları
• Gıda taşıma ve lojistik firmaları

Denetim Sürecinde Öne Çıkan Bulgular

İlk denetim aşamasında, bazı satıcıların ambalaj ve etiketleme kurallarına tam uymadığı tespit edildi. Ancak, büyük bir kısmı gerekli hijyen şartlarını sağladı.

Müdürlük, eksikliği olan işletmelere uyarı ve eğitim desteği sunarak, yılbaşı öncesi tüm gıdaların güvenli bir şekilde tüketiciye ulaşmasını hedefliyor.