Dünya Pizza Günü: Küresel Lezzet Birlikteliği

Dünya Pizza Günü, 17 Ocak'ta UNESCO tarafından resmi olarak tanınan bir gastronomi etkinliği olarak kutlandı. Bu tarih, pizzanın sadece bir yemek olmanın ötesine geçerek kültürel bir miras olarak kabul edildiği anlamına geliyor.

Pizza’nın UNESCO Tanıması

UNESCO, pizzanın tarihsel kökenleri, toplumsal etkileri ve gastronomi dünyasındaki önemi nedeniyle bu lezzeti somut bir miras olarak kaydetti. Bu karar, pizzanın dünya çapında birleştirici bir unsur olma rolünü pekiştirdi.

Geleneksel ve Modern Sunumlar

Kutlamalar, İtalya’dan Asya’ya, Amerika’dan Afrika’ya kadar farklı kıtalarda çeşitli etkinliklerle gerçekleşti. Geleneksel odun fırınları, ince hamurlu Napoli tarzı pizzalar; modern mutfaklar ise vegan ve glütensiz seçeneklerle çeşitliliği artırdı.

Etkinliklerde Neler Yapıldı?

• Ünlü şeflerin canlı pizza yapım gösterileri
• Pizza tarihine dair sergiler ve fotoğraf serileri
• Çocuklar için mini pizza atölyeleri
• Yerel üreticilerin organik malzeme standları
• Sosyal medyada #WorldPizzaDay etiketiyle paylaşılan tarifler