Edirne’de Yeni Yıl Öncesi Gıda Denetimleri Sıkılaştırıldı

Edirne Valiliği, yılbaşı öncesi gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kapsamlı denetim çalışmaları yürütüyor. Denetimler, şehir genelindeki market, lokanta ve catering firmalarını kapsıyor.

Denetim Sürecinin Detayları

Denetim ekipleri, ürün etiketleme, saklama koşulları ve hijyen uygulamalarını inceliyor. Özellikle soğuk zincir yönetimi ve temizlik protokolleri üzerinde yoğunlaşılıyor.

Denetlenen İşletme Çeşitleri

• Yerel marketler
• Restoran ve kafeler
• Gıda işleme tesisleri

Denetim Sonuçları ve Beklentiler

İlk raporlar, çoğu işletmenin standartlara uygun hareket ettiğini gösteriyor. Ancak bazı noktalarda iyileştirme önerileri de sunuldu.