Kilis’te Esnaf 35 TL’ye Tavuk Döner Satıyor: Kar Marjı ve Yerel Tepkiler

Kilis'in merkezinde bir esnaf, tavuk döneri 35 TL’ye satarak yerel halkın ve ekonomi gözlemcilerinin ilgisini çekti.

Satıcı, fiyatın hem müşterilerin beklentilerini karşılamasını hem de günlük gelirini sürdürülebilir kılmasını sağladığını belirtti: “Kurtarıyor. Bereket versin. Bununla da yevmiyemiz çıkıyor işte. Aza kanaat etmeyen çoğu bulamaz.”

Fiyatlandırmanın Sebepleri

Yüksek hammadde maliyetleri, artan enerji fiyatları ve bölgesel talep, tavuk dönerin fiyatını yükseltirken, esnaf bu seviyeyi makul bir kar marjı olarak görüyor.

Müşteri Tepkileri

• Birçok yerel sakin, fiyatı yüksek bulsa da lezzeti ve tazeliği takdir ediyor.
• Diğer esnaflar, benzer fiyat politikalarını gözden geçirmeye başladı.

Bu gelişme, bölgedeki küçük işletmelerin maliyet artışlarına nasıl yanıt verdiğine dair bir örnek sunuyor.