Kırklareli'nde Balık Hijyeni ve Boy Kontrolü Denetimi Gerçekleştirildi

Kırklareli Tarım ve Orman Müdürlüğü, bölgedeki su ürünleri satıcıları üzerinde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetim kapsamında balıkların hijyen koşulları, boy ölçümleri ve etiket uyumu incelendi.

Denetim Süreci

Denetim ekipleri, her bir satıcıda aşağıdaki kriterleri gözden geçirdi:

• Balıkların temizlik ve dezenfeksiyon durumu
• Yasaya uygun boy ölçüleri
• Etiketlerde doğru ürün bilgisi
• Soğuk zincirinin korunması

İlgili Kurum ve Sorumlular

Kırklareli Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin sürdürülebilir gıda güvenliği için kritik öneme sahip olduğunu vurguladı. Çıkan sonuçların raporlanması ve gerekli iyileştirmelerin yapılması planlanıyor.