TasteAtlas'ta Dünya’nın En İyi Et Yemekleri Listesine Giren Çağ Kebabı’nın Hikayesi

Çağ Kebabı, TasteAtlas'ta İlk 5'e Girdi

Türkiye’nin zengin et yemekleri arasındaki yerini koruyan Çağ kebabı, dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas'ta "dünyanın en iyi et yemekleri" listesinde beşinci sırada yer alarak büyük bir başarı elde etti.

Şef Reşat Aydın’ın Açıklamaları

Şef Reşat Aydın, "Bu lezzet bir şehrin değil, Türk coğrafyasının hafızasıdır" diyerek Çağ kebabının tarihsel ve kültürel önemine dikkat çekti. Ona göre, kebabın pişirme tekniği ve kullanılan odun ateşi, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan bir mirası yansıtıyor.

Gurme Platformu TasteAtlas Neden Önemli?

TasteAtlas, dünya mutfaklarını objektif kriterlere göre değerlendiren ve en iyi yemekleri sıralayan bir platformdur. Bu platformda yer almak, bir yemeğin uluslararası alanda tanınması ve gastronomi turizmi açısından büyük bir fırsat anlamına gelir.

• İlk 5’te yer alması, Çağ kebabının kalitesini kanıtladı.
• Türk mutfağının çeşitliliği ve zenginliği bir kez daha gözler önüne serildi.
• Yabancı şefler ve gurmeler, bu lezzeti denemek için Türkiye’ye akın ediyor.

Bu başarı, sadece bir yemekle sınırlı kalmayıp, Türk mutfağının dünya sahnesinde daha fazla yer almasını sağlayacak yeni projelere de ilham veriyor.