organik beslenme

Açıkta Satılan Hurmalarda Aflatoksin Riski ve Hijyen Önerileri

Hurmaların açık ortamda satışı, aflatoksin bulaşma ihtimalini artırıyor. Sağlıklı tüketim için...

Çanakkale Cephesi'nde 110 Yıllık Yemekler Modern Tariflerle Yeniden Hayata Geçirildi

Çanakkale Üniversitesi'nden akademisyenler, Çanakkale Cephesi'nde Mehmetçiğe sunulan tarihî menüyü...

İşlenmiş Gıdalar ve Yanlış Pişirme Tekniklerinin Kanser Riski Üzerindeki Etkisi

Doç. Dr. Yasin Kutlu, işlenmiş gıdaların ve hatalı pişirme yöntemlerinin kanser oluşumunu...